怀孕8个月是孕期的重要阶段，胎儿的生长速度加快，对营养的需求也相应增加，孕妇需要合理安排饮食，摄取足够的营养，保证母婴健康，下面是一份适合孕8个月的营养菜谱，以供参考。

早餐

1、燕麦粥配鲜奶

燕麦含有丰富的膳食纤维和蛋白质，有助于调节血糖和血脂，鲜奶提供优质蛋白质和钙质。

2、煮鸡蛋配全麦面包

鸡蛋是优质蛋白质的来源，还含有多种维生素和矿物质，全麦面包富含膳食纤维和维生素B族。

午餐

1、红烧鲫鱼配蔬菜沙拉

鲫鱼肉质细嫩，富含优质蛋白质和不饱和脂肪酸，蔬菜沙拉提供多种维生素和矿物质。

2、鸡肉炖蘑菇配米饭

鸡肉是良好的蛋白质来源，蘑菇含有丰富的维生素和矿物质，米饭提供碳水化合物和膳食纤维。

晚餐

1、炖排骨汤配蔬菜炒豆腐

排骨富含钙质和蛋白质，蔬菜炒豆腐提供丰富的维生素和矿物质，有助于胎儿发育。

2、红烧鸡翅配小米粥

鸡翅含有优质蛋白质和维生素B族，小米粥富含碳水化合物和膳食纤维，易于消化。

加餐

1、水果拼盘（苹果、香蕉、葡萄等）

水果富含维生素、矿物质和膳食纤维，有助于调节肠胃功能。

2、坚果（核桃、杏仁等）搭配酸奶或牛奶

坚果富含蛋白质、脂肪和矿物质，有助于胎儿发育，酸奶或牛奶提供优质蛋白质和钙质。

营养补充建议

1、叶酸：孕晚期是胎儿器官形成的关键时期，叶酸有助于预防胎儿神经管缺陷，建议孕妇多食用富含叶酸的食物，如菠菜、豆类等，孕妇也可在医生建议下适量补充叶酸补充剂。

2、铁质：随着胎儿的生长，孕妇对铁的需求逐渐增加，建议多食用富含铁质的食物，如瘦肉、动物肝脏等，维生素C有助于铁的吸收，可搭配橙子、草莓等水果食用。

3、钙质：孕晚期胎儿的骨骼发育需要大量的钙质，除了日常饮食中的钙质摄入外，孕妇可适当增加牛奶、酸奶等富含钙质的食物，孕妇还可在医生建议下补充钙剂。

4、膳食纤维：孕晚期由于胎儿压迫肠道，孕妇容易出现便秘现象，建议多食用富含膳食纤维的食物，如蔬菜、水果、全麦食品等，以促进肠道蠕动，缓解便秘症状。

5、水分：孕妇要保持良好的水分摄入，保证母婴的新陈代谢和排泄功能，建议孕妇每天至少饮用8杯水。

孕8个月的饮食应以营养均衡、多样化为主，保证摄入足够的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质，孕妇应根据自身情况调整饮食结构和食量，避免过度进食和营养过剩，如有特殊需求或疑虑，请及时咨询医生或营养师的建议，让我们共同为母婴健康努力！